Le secteur des hébergements évolue rapidement sous l’effet des nouveaux comportements voyageurs et des innovations. En 2025, la flexibilité, le confort et la durabilité redéfinissent la valeur perçue des établissements.
Ces changements favorisent l’émergence d’appart hôtels, d’espaces bien-être et d’offres locales personnalisées. Gardez en tête ces points clés avant d’aborder les éléments suivants.
A retenir :
- Cuisines intégrées en chambre, confort domestique et flexibilité repas
- Montée du segment seniors, forte demande hors pleine saison
- Croissance des locations saisonnières, part de marché en hausse
- Durabilité complexe, labels et économies d’énergie au premier plan
Aménagements et expériences hôtelières 2025
Après ces constats, l’aménagement des chambres devient central pour fidéliser les clients. Les hôteliers intègrent désormais des kitchenettes, du mobilier modulable et des matériaux naturels. Ces choix influencent aussi la segmentation clientèle et les politiques tarifaires locales.
Apparthôtels et cuisines en chambre
Ce volet s’inscrit directement dans l’élan d’aménagement et de confort repensé. Selon Le Monde, B&B a développé des cuisines communes et mini-cuisines en chambres. Ce modèle séduit les longs séjours, les familles et les clients cherchant autonomie.
Options cuisine disponibles :
- Kitchenette privée
- Cuisine commune conviviale
- Suite avec cuisine équipée
- Coin repas modulable
Indicateur
Valeur 2025
Évolution
Nombre d’hôtels
16 610 établissements
Stable
Nombre de campings
7 362 établissements
Stable
Croissance locations saisonnières
+16,4% nuitées
Forte hausse
Part des seniors
33% des nuitées
En progression
« J’ai adoré la kitchenette, elle a transformé notre séjour en famille et facilité l’organisation. »
Marie L.
Design, confort hygge et rétro
L’esthétique complète l’aménagement et crée une identité forte pour l’établissement. Les styles hygge et rétro renforcent l’accueil chaleureux et l’ancrage local. Selon Statista, la personnalisation augmente la mémorisation client et les recommandations.
Tendances design actuelles :
- Textiles doux et couleurs chaudes
- Objets vintage et luminaires d’époque
- Meubles modulables et solutions gain d’espace
- Espaces communs conviviaux et coworking
« En famille, la chambre cosy nous a donné envie de prolonger notre séjour plusieurs jours. »
Paul D.
Segments porteurs et tarification 2025
Étant donné ces ajustements, la clientèle et le prix se redéfinissent rapidement. Les seniors représentent plus d’un tiers des nuitées, modifiant l’offre hors saison. Ces évolutions imposent une réflexion sur distribution et durabilité pour capter la demande.
Seniors et familles multigénérationnelles
Le poids des seniors affecte la durée et la saisonnalité des séjours observés. Selon INSEE, les départs des plus de 62 ans restent soutenus et fréquents hors saison. Les familles préfèrent les espaces généreux et les options repas flexibles pour se rassembler.
Clientèles et besoins :
- Seniors, séjours hors saison et confort accessible
- Familles, logements spacieux et cuisines équipées
- Multigénérationnels, activités adaptées et flexibilité horaires
- Voyageurs courts séjours, forte demande en week-end
Indicateur
Donnée
Part seniors
33%
Familles (certains établissements)
85% clientèle
Budget moyen par séjour
812 euros
Durée moyenne séjour
4,2 nuits
« En tant que grand-parent, j’ai apprécié les chambres avec coin cuisine pour nos repas partagés. »
Paul D.
Prix et saisonnalité :
- Budget moyen stabilisé, baisse modérée versus 2024
- Durée moyenne réduite, escapades plus fréquentes
- Désaisonnalisation, seniors actifs hors haute saison
- RevPAR en baisse pour l’été, réajustement tarifs
Distribution, plateformes et durabilité des hébergements
Après la tarification, la distribution et l’empreinte écologique deviennent déterminantes pour la rentabilité. Les canaux directs progressent tandis que les plateformes modifient la concurrence locale. Il reste à intégrer labels et expériences locales pour renforcer l’offre.
Canaux de réservation et impact Airbnb
La distribution influence directement la concurrence entre hôtels et locations. Selon Statista, Airbnb attire une part significative et pèse sur les prix locaux lors d’événements. Selon Sénat, une hausse de l’offre Airbnb de dix pour cent entraîne une baisse modérée du chiffre d’affaires hôtelier.
Canaux et effets :
- Réservations directes, gain de marge pour l’hébergeur
- Booking.com, leader avec outils de gestion tarifaire
- Airbnb, augmentation de l’offre et attractivité famille
- Expedia et OTA, part de marché en évolution
« Le propriétaire constate une fidélité accrue grâce aux services locaux et aux partenariats. »
Hélène N.
Labels écologiques et expériences locales
La durabilité complète la distribution en attirant une clientèle sensible aux engagements. Selon Parcours Vacances, des campings et villages labellisés Clef Verte progressent régulièrement. Les partenariats locaux et les ateliers offrent une valeur ajoutée pour la montée en gamme.
Actions durables prioritaires :
- Réduction déchets et économie d’eau
- Produits d’accueil écolabellisés et disparition plastique
- Espaces verts et préservation biodiversité
- Offres locales avec producteurs et ateliers
« J’estime que l’investissement dans la durabilité rapporte sur la durée et attire une clientèle fidèle. »
Éric L.
Source : Modèles de Business Plan – Marché logements tourisme chiffres ; Statista – Offre établissements touristiques France ; INSEE – Statistiques tourisme.